تتمة للمقبلات الخليجية الباردة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
5 فصوص ثوم كبيرة
4 معالق طعام زيت الزيتون
3 نقاط من عصير الليمون الحامض
3 معالق طعام من النشا
3/4 اكواب ماء
رشة ملح
الطريقة :
يذاب النشا بالماء ثم يرفع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ثم يترك على الجنب حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا ثم يضاف اليه خليط النشا مع عصير الليمون
يوضع الكل داخل خلاط كهربائي ويطحن جيدا
نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة )
نستمر في الخلط حتى ينتفخ الخليط ويصبح على شكل كريمة نسكبها في اطباق الصوص الصغيرة
من الافضل عدم استعمال هذه الصلصة الا بعد ان تبرد مدة ساعة او اكثر حتى تكون تشربت النكهة تماما
اليكم صورة الثومية واسفة ع الاطالة

[img][/img]

تبارك الله عليك
لالا بسمة

تبارك الله عليك اختي بسمة
اكملي تميزك
اختك محبة القران

» تتمة للمقبلات الخليجية الباردة
» تتمة معلومات يجهلها الكثير منا الجزء الثاني